هر دو ماده معدنی با کمک به سلولهای بدن برای تولید انرژی، متابولیسم شما را افزایش میدهند. منیزیم همچنین ارتباطات سلولی سالم را تقویت میکند، در حالی که آهن به تولید گلبولهای قرمز خون کمک میکند که برای انتقال اکسیژن ضروری هستند. زیاده روی در مصرف سبوس برنج به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد، برای افراد مبتلا به بیماری های گوارشی مانند زخم معده و روده و کولیت عصبی روده مناسب نیست.
زمانی که سبوس برنج در طول فرایند آسیاب بعنوان محصول فرعی بدست می آید بر خلاف باور عموم میتواند اکسید شود. بخش اعظم ارزش غذایی برنج در جوانه و سبوس آن نهفته است که طی فرایند آسیاب دور ریخته می شود. پودرسبوس برنج می تواند به ترمیم آسیب، خشکی و شکنندگی کمک کند.
- استفاده روزانه از ۱۵ گرم سبوس برنج(حدودا دو قاشق) در رفع یبوست موثر است.
- سبوس برنج سرشار از گروه ویتامین ها B بوده که برای تقویت پیاز مو بسیار مفید است.
- استفاده از آب دم کرده و ضاف شده سبوس برنج در تهیه شربتها (شربت لیمو، شربت خاکشی، شربت سکنجبین).
- همچنین فیبر موجود در برنج قهوهای ابتلای نوزادان و کودکان به یبوست را کاهش میدهد.
- سبوس حاوی ۱۰ تا ۲۳ درصد روغن سبوس است و طبیعت روغنی آن، سبوس را از دیرباز به عنوان یک خوراک عالی برای حیوانات تبدیل کرده است.
سبوس همچنین برای جلوگیری از سفید شدن موها، درمان سنگ کلیه، درمان یبوست و جلوگیری از بواسیر و جلوگیری از پیری پوست مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از روغن طبیعی به روشهای مختلف، منجر به نرمی و لطافت مو ها می شود. مالیدن این روغن روی پوست سر موثر است اما نباید فکر کنید که این نوع درمان قرار است معجزه کند. شاید بهتر باشد که از ترکیبات پیشرفته محصولات طبیعی و موثر دیگری هم استفاده کنید که در مطالعات پژوهش های مختلف ثابت کردهاند کارایی خوبی دارند.
سبوس وقتی به مواد شوینده برای شستشوی موی سر و بدن اضافه میشود، باز هم برای اکثر افراد بیخطر است، اما میتواند باعث خارش و قرمزی پوست شود. برخی افراد راش و خارش ناشی از سبوس برنج آلوده به آفتی به نام the straw itch mite را تجربه کردهاند، اما این امر نادر است. استفاده متعارف از خواص سبوس برنج به عنوان ماده تشکیل دهنده خوراک دام، به ویژه نشخوارکنندگان و طیور است. در کشورهای در حال توسعه، این محصول به دلیل فقدان تکنیک های تثبیت مناسب مورد استفاده قرار نمی گیرد.
برنج قهوهای اگر به اندازه کافی مصرف شود، نه تنها میتواند باعث لاغر شدن شما شود، بلکه با برنج قهوهای میتوانید پوستی شاداب و مویی تقویت شده داشته باشید. اما اگر مشکل دستگاه گوارشی مانند زخم روده، چسبندگی، شرایطی که باعث تنگی یا انسداد دستگاه گوارش، هضم آهسته یا سایر اختلالات معده یا روده میشوند دارید، از سبوس برنج استفاده نکنید. اگر در بلع غذا هم مشکل دارید، از سبوس با احتیاط استفاده کنید. سبوس برنج حاوی مقدار زیادی فیبر است و فیبر موجود در آن ممکن است باعث خفگی شود. مصرف سبوس همراه با دارویی که از طریق خوراکی مصرف میشود، میتواند اثربخشی داروی شما را کاهش دهد. برای جلوگیری از این تداخل، سبوس برنج را حداقل یک ساعت پس از داروهای خوراکی مصرف کنید.
ترکیبات سبوس برنج:
جواب کاملا بله است،سبوس برنج دكتر بيز برای لاغریبسیار مناسب است! در کناردمنوش لاغری دکتر بیزوقهوه سوپرم دکتر بیزمیتواند برای لاغری شما قدم های بسیار بزرگی را بردارد و اگر دچار چاقی شکم و پهلو شده اید سبوس برنج دکتر بیز گزینه بسیار مناسبی برای شما میباشد. حال که خواص سبوس برنج به خوبی آشنا شدید و موارد محدودیت آن را هم شناختید میتوانید با خیال راحت و با اطلاع کامل از این ماده غذایی مفید در برنامه غذایی خود و خانواده تان استفاده کنید. در این روش، دو قاشق غذاخوری سبوس را در 2 لیتر آب جوشانده (حدود 20 دقیقه بجوشد) و محلول مورد نظر را پس سرد شدن (البته نه کاملا سرد)، روی مو و پوست سر خود بریزید. پس از انجام فرایند، حداقل 6 دقیقه موی سر خود را به همین حالت رها کنید تا خواص سبوس جذب مو و ریشه مو شوند. همانطور که میدانید، ویتامین A در تقویت سیستم ایمنی بدن نیز بسیار موثر میباشد.
بنابراین لازم است با توجه به این که برای چه میخواهید سبوس را مصرف کنید، مقدار و مدت مصرف را انتخاب نمایید. اگر قصد تهیه سبوس برنج و یا برنج قهوهای را دارید میتوانید از مشاوره کارشناسان ما بهرهمند شوید، چرا که بیشترین خواص را در انواع برنج ایرانی خواهید یافت. یکی دیگر از روش ها، ترکیب یک قاشق سبوس برنج با دو یا سه زرده تخم مرغ و مالیدن آنها به پوست و موی سر می باشد. ماندگاری این ترکیب بهتر است تا 8 دقیقه روی موی سر باشد و سپس شسته شود. به این صورت که شما می توانید دم کرده سبوس برنج را پس از جوشیدن، داخل ظرفی ریخته و سبوس را از آن جدا کنید.
خواص سبوس برنج ، مقدار روزانه ، طرز مصرف و عوارض احتمالی ایران کوک
در کنار تمام فواید سبوس برنج برای بدن، این ماده نیز همچون هر ماده غذایی دیگری عوارضی دارد. همچنین از دیگر مضرات سبوس برنج برای افرادی است که روده حساسی دارند، زیرا میزان فیبر سبوس بالا است و در نتیجه سبب ایجاد مشکلاتی برای این افراد میشود. خوردن غذاهاي با فيبر بالا كمك ميكند كه قند خون در سطح متعادلتري حفظ شود، از اینرو مصرف آن به بیمارن دیابتی توصیه میگردد. علاوه بر آن سبوس برنج سرشار از مواد مفيدي مانند فسفر و سلنيوم ميباشد. منابع آنلاین متعددی هستند که به خواص آشپزی با روغن سبوس برنج اشاره کرده اند، چون این ماده سرشار از آنتی اکسیدان و اسید های تک چرب اشباع نشده است و میزان کلسترول پایین تری هم دارد. مصرف روغن سبوس برنج برای بسیاری از بخشهای بدن مفید است، اما باید از آن در یک رژیم غذایی سالم و مناسب استفاده کرد.